Рецепт пиццы с томатами и итальянскими травами
В тёплую воду влейте оливковое масло, добавьте соль. В отдельной миске соедините муку с дрожжами и сахаром. Влейте жидкость в сухую смесь и вымесите тесто до эластичности.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте подходить на 45–60 минут.
Пока тесто подходит, подготовьте ингредиенты для начинки: нарежьте сосиски, помидоры, натрите сыр.
Разогрейте духовку до максимальной температуры (250–275°C). Подошедшее тесто обомните, раскатайте в тонкий круг.
Отступив примерно 1,5 см от края, смажьте основу томатным соусом, посыпьте итальянскими травами.
Добавьте тёртый российский сыр и выложите колечки сосисок.
Сверху разложите дольки помидоров и ломтики моцареллы.
Выпекайте в разогретой духовке около 10–12 минут — до румяной корочки и расплавленного сыра.