Самые спелые и вкусные: эксперты дали 8 советов, как выбрать лучшие мандарины

Мандарины-не только любимый новогодний фрукт взрослых и детей. Этот цитрус также является ценным источником различных питательных веществ. Употребление этих фруктов поможет укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Об этом сообщает физик-эксперт из Центра гигиены и эпидемиологии в Чувашии в городе Канаш Мясников С.Г.

Мандарины содержат витамин С, который стимулирует иммунную систему, повышает усвоение железа и способствует синтезу коллагена для кожи. В них есть и витамины группы B, полезные для работы нервной системы, метаболизма и энергии. Калий, в свою очередь, регулирует сердечно-сосудистую деятельность и давление.

Чтобы получить максимальную пользу от мандаринов в зимний период, нужно уметь их правильно выбирать.

На что нужно обратить внимание при покупке манадринов:

1. Цвет кожуры должен быть ярким, насыщенным и соответствовать сорту: оранжевый, красный или даже темно-оранжевый цвет. Такой цвет говорит о свежести и зрелости. Не стоит брать мандарины с бледной и зеленой кожурой-они не дозрели.

2. Кожура должна быть ровной, упругой и без повреждений. Не нужно брать мандарины с мягкой или сухой кожурой.

3. По весу мандарин должен быть тяжелым, это указывает на большре количество сока внутри. Не берите легкие мандарины.

4. Не должно быть пятен, ран и плесени.  

5. Аромат должен быть сильный и приятный. Не берите мандарины бех запаха или плохо пахнущие.

6. Эластичность. Фрукт должен быть упругим. Не берите слишком твердые или слишком мягкие.

7. Выбирайте мандарины среднего размера- обычно они более сочные и сладкие.

8. Мандарины без семян обычно более сладкие и сочные, выбирать следует их.

Самые актуальные новости города ярославцы обсуждают в группе ЯрБолталка. Подпишись!