Челябинка создала дубайский кулич к Пасхе. Фото
Кондитер из Челябинской области Екатерина Абрамова создала рецепт кулича, вдохновленный дубайским шоколадом. Женщина презентовала обучающий урок в соцсетях.
«В этом году мне пришла идея сделать трендовую начинку кулича с фисташкой и хрустящим слоем. Себестоимость получилась очень адекватной. Однозначно рекомендую брать в пасхальный ассортимент», — заявила Абрамова в Instagram (принадлежит Meta, признанной экстремистской в РФ).
Абрамова уточнила, что в состав теста она включила фисташковую муку, лепестки фисташки, кусочки шоколада и растопленный шоколад. Внутри прослойки хрустящее тесто катаифи, а шапочка кулича украшена фисташками с шоколадом. В микроволновке начинка при этом становится мягкой и вытекающей. Куличи продавать Абрамова не планирует, предлагая другим кондитерам приобрести рецепт.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!