Не совмещайте кофе с этими продуктами — вред организму гарантирован

Для миллионов людей кофе — это не просто напиток, а целая философия. Утро начинается с ароматного глотка, встреча с друзьями проходит за чашкой латте, а рабочий день поддерживается крепким эспрессо. Но мало кто задумывается, что неправильные пищевые сочетания могут свести на нет всю пользу этого древнего напитка, а иногда и серьезно навредить организму. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).

Самые опасные дуэты с кофе

Кофе + цитрусовые = химический ожог для желудка

Апельсиновый фреш с утренним эспрессо — популярная комбинация, но гастроэнтерологи бьют тревогу. Оба продукта резко повышают кислотность желудочного сока, создавая эффект "двойного удара".

Кофе + молоко = пустая трата антиоксидантов

Капучино и латте кажутся безобидными, но молочный белок казеин вступает с полифенольными соединениями в химическую реакцию и нейтрализует их действие на организм. При этом образуются нерастворимые соединения, которые могут накапливаться в виде камней в почках.

Кофе + алкоголь = идеальный шторм для сердца

Смешивание кофе с алкоголем создает серьезную угрозу для сердечно-сосудистой системы. Кофеин блокирует действие ферментов, которые контролируют циклический АМФ, усиливая эффект удовольствия от алкоголя, но создавая ложное ощущение трезвости. 

Кофе + сахар = сахарные качели

Сочетание кофе с сахаром создает настоящие "сахарные качели" в организме. Кофеин временно повышает кортизол, что поднимает уровень глюкозы, а добавленный сахар усугубляет ситуацию.

Кофе + мясные продукты = блокировка железа

Танины, содержащиеся в кофе, превращают железо в нерастворимую форму, которая не усваивается организмом. Чашка кофе может снизить усвоение железа в среднем с 6,5% до 1%, а крепкий напиток — до 0,5%.