Не выбрасывайте это: добавьте в почву — и шпинат даст рекордный урожай
В этой статье мы расскажем вам секреты выращивания шпината в домашних условиях.
Какая почва нужна шпинату
Для выращивания шпината выбирайте почву с кислотностью от 6,5 до 7,0 pH. Если почва имеет более высокую кислотность, за два месяца до посадки нужно известковать почву или добавить доломитовую муку. Как и любая зелень, шпинат требует плодородной почвы. Обедненную почву обогащают органическим веществом или минеральными комплексами.
Как вырастить
Эта культура не любит тень, но и палящее весь день солнце тоже не лучший вариант. Лучше всего, если солнце будет освещать растение в течение половины дня или чуть больше.
Уход за растениями заключается в периодическом прореживании рассады, уничтожении сорняков, рыхлении почвы и регулярном поливе. Между кустами нужно оставлять расстояние в 8-10 см.
В жаркую засушливую погоду полив проводят ежедневно. Не допускайте пересыхания почвы и застоя воды в прикорневой зоне.
Когда срезать шпинат
Урожай собирают через 20-40 дней после посева, когда у растений уже сформировалась розетка из пяти-шести листьев, а у некоторых даже есть небольшой стебель. Шпинат собирают весь сразу, а так как его листья нежные и быстро вянут, лучше делать это рано утром.
Уточнения
Шпина́т (лат. Spinacia) — род травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), в современной классификации помещается в подсемейство Маревые (Chenopodioideae), ранее рассматривавшемся как самостоятельное семейство Chenopodiaceae.