Как готовить в аэрогриле
О чем расскажем в статье:
Аэрогриль готовит пищу, равномерно распределяя в чаше потоки воздуха. Такой способ подходит для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Но у этого девайса есть как свои плюсы, так и минусы.
Плюсы аэрогриля
К плюсам аэрогриля прежде всего стоит отнести отличный результат при запекании мясных и рыбных блюд. У них будет румяная корочка даже без добавления масла. Овощи также запекаются гораздо быстрее, чем в обычной духовке.
Кроме того, блюда в аэрогриле почти невозможно пересушить или сжечь. И, что немаловажно, процесс готовки не требует постоянного присутствия на кухне.
Аэрогриль оптимален для запекания мяса, рыба и птицы, можно даже не добавлять масло
Если размер чаши позволяет, то приготовить можно сразу на всю семью.
Помимо запекания и жарки, в аэрогриле можно сварить суп, потушить что-то в горшочках, высушить на зиму грибы, овощи, ягоды или простерилизовать банки для домашней консервации, а также сделать сами заготовки.
В любом аэрогриле есть режим разморозки и подогрева, а иногда и приготовления на пару.
Минусы аэрогриля
Одним из минусов стоит отметить довольно узкий список блюд, ведь далеко не все можно готовить с конвекцией. Объем их также ограничен размерами внутренней чаши.
Уход за аэрогрилем весьма непростой. Наиболее удобный вариант – модели со съемной крышкой.
Стеклянные аэрогрили хрупкие и сильно нагреваются, можно обжечься, поэтому мыть чашу стоит лишь после ее полного остывания. Сетчатые решетки этого кухонного прибора также намного сложнее очищать, чем, например, панели электрогрилей.