Масло после жарки: почему нельзя выливать в раковину и как правильно избавиться от него
После жарки в сковороде почти всегда остаётся масло. Многие привычно сливают его в раковину или унитаз, но это может обернуться серьёзными проблемами с канализацией. Масляные остатки постепенно застывают и оседают на стенках труб, что приводит к засорам и дорогостоящему ремонту.
Почему не стоит использовать масло повторно
Иногда хозяйки задумываются о том, чтобы применить оставшееся масло ещё раз. Но такой вариант небезопасен: при повторном нагреве в нём образуются вредные вещества, а вкус свежеприготовленных блюд может сильно пострадать. Особенно это касается случаев, когда в масле уже жарились продукты с ярким ароматом, например рыба или мясо с приправами.
Если же вы всё-таки решите использовать масло повторно, важно проверить его состояние: оно должно быть прозрачным, без неприятного запаха и осадка. В противном случае от него лучше сразу избавиться.
Как правильно утилизировать масло
- Если масла осталось немного, просто протрите сковороду бумажным полотенцем и выбросьте его в мусорное ведро.
- Когда жира много, перелейте его в бутылку или банку, плотно закройте крышкой и отправьте в мусор.
Такой способ утилизации не принесёт вреда канализации и избавит вас от лишних проблем.
Выливать масло в раковину категорически нельзя, а использовать его повторно — рискованно. Лучше всего безопасно избавиться от жира, воспользовавшись простыми приёмами.
Уточнения
Ма́сло — собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.