Стопроцентная польза: как вырастить сельдерей на своем огороде

Существуют 3 вида сельдерея, и каждый хорош по-своему:

• Корневой дает крупные, до 1 кг, корнеплоды.
• Черешковый – сочные толстые стебли, которые идеально подходят для приготовления смузи.
• Листовой – это пышная ароматная зелень.

Выращивание через рассаду подходит для корневого и черешкового сельдерея. А вот листовой можно сеять прямо в грунт в апреле.

Но в любом случае есть общие правила подготовки семян. Их надо замочить на сутки в теплой воде (+50 градусов), меняя ее 3–4 раза. Затем подержать 30 минут в розовом растворе марганцовки.

В качестве грунта я беру смесь: торф + песок + перегной (2:1:1). Заделываю семена сельдерея на глубину 0,5 см, так как они очень мелкие. Накрывайте пленкой до всходов, если выращиваете рассаду. Пикировать при 2 настоящих листочках.

В открытый грунт можно и сеять сельдерей, и высаживать рассаду, когда почва прогреется до +10 градусов. В разных регионах России этот период колеблется от середины апреля до начала июня. При этом рекомендую соблюдать следующую схему посадки:

• Корневой – 40 × 40 см.
• Черешковый – 30 × 30 см.
• Листовой – 20 × 20 см.

Есть и несколько приемов, которые стоит знать для успешного выращивания сельдерея:

• Не заглублять точку роста.
• Обрывать нижние листья в августе, чтобы корень наливался.
• Сельдерей любит влажную почву, но не болото, поэтому поливать его надо под корень 2–3 раза в неделю.
• Стебли черешкового сельдерея за 3 недели до уборки надо обернуть бумагой, чтобы они отбелились, но можно процесс заменить окучиванием землей.

Сельдерей не самая простая культура, но при правильном уходе обязательно порадует урожаем. Начните с листового – он менее капризный. А когда наберетесь опыта, попробуйте вырастить гигантские корнеплоды. В прошлом году мой корневой сельдерей «пражский гигант» вырос весом 1,2 кг.

Ранее мы рассказали, как вырастить сочный и крупный редис.