Лето в разгаре, и, как ни странно, это самое время, чтобы задуматься о новых посадках в огороде. Пустыми освободившиеся грядки оставлять нельзя — их захватят сорняки, вредители, а почва обеднеет, объясняют агрономы. К тому же еще один посев даст второй урожай зелени и овощей — отличный бонус к семейному столу.

В конце июля в средней полосе России еще можно успеть посадить овощи с коротким сроком вегетации.

Среди таких культур — салаты (листовой, кочанный и полукочанный), укроп, рукола, шпинат и петрушка. Зелень прорастает за три-четыре недели и будет свежей до сентября.

Любителям корнеплодов можно посадить редис, дайкон, репу и различные сорта редьки. Быстрорастущий редис и дайкон созреют уже через месяц, а репа и редька через полтора.

Морковь или свекла скороспелых сортов, посаженные в июле, порадуют ровными, сладкими корнеплодами к осени. Бобовые — горох и фасоль — прекрасно успеют вызреть за оставшиеся теплые дни и принести урожай.

Не стоит забывать и о капусте. На вторую волну отлично подходят пекинская и цветная, брокколи и кольраби — достаточно посадить заранее подготовленную рассаду или выбрать очень скороспелые сорта. Капуста любит прохладу конца лета и формирует крепкие кочаны даже в сентябре.

Если не планируете сажать овощи — дайте почве возможность восстановиться: засейте землю сидератами. Это горчица, овес, люпин, гречиха, рапс, фацелия, масличная редька, клевер, горох и другие. Они улучшат состав почвы и задавят сорняки.

Подготовить грядки под июльские посадки просто: уберите остатки старых растений, прорыхлите почву, внесите удобрения с акцентом на азот для зелени, фосфор и калий — для корнеплодов, щедро полейте. После посева замульчируйте землю, чтобы защитить ростки от жары и испарения влаги.

Важно помнить, что летние посадки нуждаются в дополнительном поливе, защите от палящего солнца и регулярном рыхлении. Особое внимание уделите защите от вредителей — их в это время особенно много, дают рекомендации агрономы.