Красноярские рестораны заняли почти весь топ-10 ресторанной премии

В десятку лучших ресторанов Сибири попали 7 заведений из Красноярска. Лучшим рестораном Сибири признали красноярский ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen.

Вот еще какие заведения из Красноярска попали в топ-10:

• «Чешуя» — 2 место;
• Tunguska — 3 место;
• Sadko — 4 место;
• Hello Wine — 6 место;
• Fresco — 8 место;
• N’kei — 9 место.

Победителем в специальной номинации «Выбор СМИ» стал красноярский ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen.

Лучшим шеф-поваром Сибири стал Роман Чемеренко (Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск), лучшим сомелье признали Олесю Соболеву (Sadko), кондитером — Елену Мельник (кондитерская лаборатория «Мельница», институт гастрономии СФУ, Красноярск).