Лёгкий и вкусный ужин: Готовим минтай в сметанном соусе — тает во рту

Минтай — это очень вкусная рыба, которая идеально подходит для приготовления различных блюд. Она получается нежной, сочной и ароматной.

Для приготовления вам понадобятся:

• 400 г филе минтая;
• 50 г сметаны;
• 1 луковица;
• 10 мл лимонного сока;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• свежая зелень.

Очищаем луковицу и нарезаем её полукольцами. Чеснок пропускаем через пресс.

Готовое филе нарезаем на кусочки. Солим и перчим.

Смазываем форму маслом. Выкладываем в неё лук, а сверху филе минтая. 

Смешиваем сметану, чеснок, лимонный сок и нарезанную зелень.

Затем равномерно распределяем сметанный соус по рыбе.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!