Почему огурцы горчат? Ошибка, которую допускают 9 из 10 дачников

Вы поливаете, рыхлите, подкармливаете, а огурцы всё равно горчат? Причина может быть настолько простой, что вы даже не обратите на неё внимания. Оказывается, горечь появляется из-за стресса, который испытывает растение.

И чаще всего виноват нерегулярный полив.Огурцы — настоящие водохлёбы: их корни находятся близко к поверхности, и даже кратковременная засуха провоцирует выработку кукурбитацина (вещества, вызывающего горечь).Но есть нюанс: поливать их нужно только тёплой водой, иначе корни получат температурный шок.Если у вас нет бочки для отстаивания, просто добавляйте в лейку немного кипятка, чтобы согреть воду из шланга.Ещё одна причина — неправильное соседство.

Огурцы не любят расти рядом с ароматными травами (особенно с шалфеем и мятой) и картофелем.Зато капуста, горох или подсолнухи создадут им идеальный микроклимат.А если посадить по краям грядки настурцию, она привлечёт опылителей и отвлечёт тлю.Но главный секрет сладких огурцов — мульчирование.Слой соломы или скошенной травы толщиной 5–7 см сохраняет влагу, защищает корни от перегрева и подавляет сорняки.Только не используйте свежие опилки — они закисляют почву.И не забывайте про формирование плетей: вовремя удаляйте пасынки и лишние листья, чтобы растение не тратило силы на зелень, а направляло их в плоды.И последнее: собирайте огурцы утром, пока они насыщены влагой.Если делать это вечером, кожица становится жёстче, а мякоть теряет сочность.Попробуйте эти советы — и ваши огурцы станут предметом гордости, а не разочарования.