Поделимся простым и вкусным рецептом салата "Крестьянский" из квашеной капусты.
Ингредиенты:
- Картофель — 5−6 шт.;
- капуста квашеная — 200 г;
- зеленый горошек — 200 г;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец — по вкусу;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- горчица — для заправки.
1. Помойте картофель и отварите его в мундире до готовности. Слейте воду и остудите. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Далее нарежьте мелко лук.
2. Положите в салатник нарезанные ингредиенты, добавьте зеленый горошек, квашенную капусту.
3. Посолите, поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте. По желанию можно добавить горчицу. Заправьте салат растительным маслом. Приятного аппетита!
