Диетолог Пришвина: виноград, бананы и фруктовые чаи убивают молодость

Это не единственное негативное влияние сахара и подсластителей. Высокое потребление сахара может способствовать размножению патогенных бактерий и грибков, таких как дрожжи, что нарушает баланс микрофлоры. Также он снижает количество пробиотических бактерий (лактобациллы и бифидобактерии). На фоне постоянного потребления сахара поддерживаются воспалительные процессы в кишечнике, что способствует разрушению кишечного барьера и приводит к интоксикации организма.

Потребление сахара в больших количествах может приводить к накоплению жира в печени, что вызывает неалкогольную жировую болезнь печени, но редко.

Алкоголь

Употребление алкоголя приводит к дегидратации клеток, что негативно сказывается на коже и органах в целом.

Фруктовые чаи

Чаи являются предметом дискуссии среди нутрициологов и диетологов. Несмотря на определенную пользу, насыщая нас витаминами и антиоксидантами, при этом не содержат кофеин, определенные минусы они имеют. Некоторые готовые фруктовые чаи могут содержать добавленный сахар, что может способствовать набору веса и другим проблемам.

Чаи с высоким содержанием кислот (например, из цитрусовых) могут раздражать желудок у чувствительных людей.

Эти напитки могут быть полезной частью рациона, если выбирать натуральные варианты без добавленного сахара и следить за общим потреблением.

Кофеин

В больших количествах может вызывать обезвоживание и ухудшать качество сна, что также влияет на процесс старения, ускоряя его.

Кофе с молоком

Этот напиток также имеет свои плюсы и минусы с точки зрения диетологии и нутрициологии. Но мы остановимся на вторых. Добавление молока увеличивает калорийность напитка, может снижать усвоение антиоксидантов из кофе. А побочные действия кофеина, такие как беспокойство и бессонница остаются.

Продукты, ускоряющие биологические часы

Соль. Большое количество ее может вывести из равновесия водный баланс организма. Согласно Всемирной организации здравоохранения рекомендовано употреблять всего лишь одну чайную ложку соли в день, то есть не больше 5 грамм.

Обработанные продукты, в состав которых входит высокое содержание трансжиров, сахаров и консервантов. Например, колбасы, ветчина, сосиски, бекон, консервированное мясо готовые блюда и полуфабрикаты, консервированные продукты.

Консерванты могут оказывать различные эффекты на организм, в зависимости от их типа и количества. Они могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей, проявляющиеся в виде кожных высыпаний или респираторных симптомов. Также могут приводить к дисбалансу микрофлоры и проблемам с пищеварением, к различным хроническим заболеваниями.

Некоторые консерванты, например, нитриты, могут быть потенциально токсичными, при высоких концентрациях, и связываются с риском развития некоторых видов рака. При умеренном потреблении и соблюдении норм, многие консерванты считаются безопасными, однако важно обращать внимание на их содержание в рационе.

Трансжиры используется для увеличения срока хранения и улучшения текстуры продуктов. Их употребление приводит к повышению плохого холестерина и снижению хорошего, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний, что также ускоряет процессы старения в организме.

Из-за вредного воздействия трансжиров на здоровье рекомендуется ограничивать их потребление и заменять их более здоровыми жирами, такими как моно- и полиненасыщенными жирами.

Фастфуд оказывает целый набор негативных влияний на организм:

• Высококалорийный, что может способствовать избыточному потреблению калорий и набору веса;
• Практически всегда эти продукты содержат трансжиры и насыщенные жиры, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений липидного обмена;
• Жиры, в отличие от белков и углеводов, имеют высокую энергетическую плотность (9 калорий на грамм против 4 калорий на грамм для белков и углеводов);
• Фастфуд часто беден витаминами, минералами и клетчаткой, что может привести к дефициту необходимых питательных веществ;
• Употребление его может способствовать хроническому воспалению, что связано с риском различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и онкологические;
• Блюда часто содержат рафинированные углеводы (например, белый хлеб, картофель фри), которые быстро усваиваются и могут способствовать увеличению калорийности блюда.