Лучшее место для хранения черники – стеклянная емкость в морозильной камере

Врачи проинформировали, как правильно хранить чернику, чтобы она не испортилась. Её лучше не класть в вазу с фруктами или в контейнер в холодильнике, пишет El Confidencial. 

Черника сама по себе быстро портится. Тонкая кожица ягод и высокое содержание воды только ускоряют процесс. Первое, что делают многие люди, приходя домой из супермаркета, - оставляют чернику в том же пластиковом или картонном контейнере. Так лучше не делать.

Эксперты советуют достать ягоды из оригинальной упаковки, проверить, нет ли испорченных плодов, и удалить все оставшиеся листья и стебли. После очистки чернику нужно поместить в широкую и низкую стеклянную или пластиковую емкость. На дно лучше положить несколько слоев кухонной бумаги, чтобы впитать всю влагу. Ягоды нужно накрыть крышкой, но не плотно. Лучше всего заморозить ягоды. 

 

 

Фото: unsplash.com/photos/6BtcBAbynz0, Brigitte Tohm brigittetohm, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.