Какие напитки хорошо утоляют жажду
Летом часто хочется пить, особенно в сильную жару. Бывает так, что воды недостаточно и жажда все равно продолжает мучить. Общественная служба новостей выяснила, какие напитки помогут утолить жажду и помочь организму.
Жажда может быть вызвана физиологическим или психологическим состоянием человека. Обычно жажда сигнализирует о необходимости пополнения водой для поддержания нормального функционирования организма.
Причины жажды
Существуют причины, которые вызывают жажду.
- Дегидратация, спровоцированная сахарным диабетом. Выделение большого количества мочи приводит к обезвоживанию.
- Маленький объем употребляемой воды.
- Сильное потоотделение, получение ожогов, кровопотеря и другие факторы.
- Почечная недостаточность, неконтролируемые диуретические расстройства и полиурия (до 3-х литров мочи в сутки).
- Гиперпаратиреоз, при котором щитовидная железа вырабатывает сверх нормы паратгормон, который увеличивает выведение воды из организма.
Когда возникает жажда в организме, нарушается взаимосвязь баланса воды с электролитами.
Потеря воды приводит к концентрации водорастворимых веществ в крови, например, солей, сахаров и тд. Такое состояние повышает осмотическое давление (давление, которое мешает воде входить в раствор). Специальные рецепты отправляют сигналы в мозг. В ответ вырабатывается антидиуретический гормон (АДГ), который уменьшает вывод воды из почек.
Сигнал так же подается в кору головного мозга, вызывая ощущения жажды. Когда вода поступает в организм, уменьшается осмотическое давление, а жажда уменьшается или пропадает вовсе.
Напитки, которые утоляют жажду
- Вода занимает первое место в этом списке. Вода жизненно важна для организма в любое время года. Ежедневное употребление чистой воды нормализует обмен веществ и пищеварение, восстанавливает водный баланс в клетках, защищает от вредного воздействия свободных радикалов. Специалисты рекомендуют выпивать взрослому человеку 2 литра воды в день.
- Для утоления жажды подойдет столовая минеральная вода и лечебно–столовая. Количество минеральных веществ в столовой воде составляет до 1 г/л, а в столово–лечебной – от 1 г/л до 10 г/л.
- Старорусский напиток сыть. На один литр чистой воды нужно добавить 50 гр меда и натереть лимонной цедры 2 – 3 столовых ложки, все перемешать. Напиток утолит жажду, взбодрит и насытит полезными веществами. Сыть можно пить в теплом виде в период простуды для поддержания сил.
- Зеленый чай со льдом. Напиток изобрели в 19 веке в США. Заливать заварку нужно водой комнатной температуры и настаивать несколько часов. Можно подавать прохладным, или добавить немного льда.
- Квас – ферментированный напиток, который получают в результате брожения квасного сусла. Это традиционно русский напиток, который можно приготовить в домашних условиях. В настоящем квасе содержится 1 – 2% спирта. Бродит напиток благодаря дрожжам и молочнокислым бактериям. Нефильтрованный квас хранится меньше, но сохраняет больше полезных веществ. Квас прекрасно утоляет жажду.
- Чайный гриб или комбуча – это ферментированный чай. Для приготовления напитка используют свежезаваренный чай, сахар, дрожжи, чайный гриб, ингредиенты помещают в банку и оставляют для брожения. Напиток можно купить в магазине или приготовить самим в домашних условиях, предварительно приобретя чайный гриб. Напиток имеет сладковато–терпкий вкус и пузырьки. Комбуча богата полезными веществами и антиоксидантами. Напиток утоляет жажду, тонизирует, полезен людям с сахарным диабетом второго типа, и даже помогает сбросить вес.
- Кефир поможет утолить жажду и нормализует работу желудочно–кишечного тракта. Кефир получается в результате ферментации цельного молока. Продукт низкокалорийный, насыщен витаминами, минеральными веществами и полезными бактериями.
- Компот из сухофруктов или свежих фруктов – натуральный напиток детства, который полезен и утоляет жажду. В компоте большой состав витаминов, минералов и антиоксидантов. Напиток подается холодным, его можно готовить с минимальным количеством сахара или вообще не добавлять его. Прохладный компот очень приятен в жару. Компот из сухофруктов поможет при усталости и анемии, а также при проблемах с ЖКТ. Вишневый компот способствует улучшению сна, а компот из шиповника и клюквы укрепляет иммунитет.
- Ягодные морсы из брусники, клюквы, смородины, малины и облепихи прекрасно утоляют жажду, снижают риски заболеваний, оказывают общеукрепляющие действия организма. В морсах сохраняется природный витамин С. Напиток содержит антиоксиданты, витамины, минералы и клетчатку.
Морсы укрепляют иммунную систему, стенки кровеносных сосудов, помогают при инфекциях, обладают противовоспалительными эффектами, способствуют выведению шлаков и токсинов.
- Кумыс – еще один молочный напиток, утоляющий жажду. Кумыс с древних времен употреблялся кочевниками для утоления жажды. Напиток богат витаминами, пробиотиками и минералами. Кумыс хорошо восполняет потерю жидкости и электролитов, поэтому очень эффективен при жажде в жаркое время.
Кумыс рекомендуют употреблять людям, страдающим острыми заболеваниями ЖКТ, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, при аллергии на молочные продукты и непереносимости лактозы.
Читайте также: