Зимний уход за виноградом: как избежать болезней и вымерзания
Зима — ключевой период для подготовки винограда к следующему сезону. От правильного ухода зависит здоровье кустов и качество будущего урожая. Разберём основные шаги, которые помогут винограду успешно пережить морозы.

Подготовка лозы к зиме
Забота о винограде начинается ещё осенью. Чтобы кусты не пострадали от морозов, важно выполнить следующие действия:
- Обрезка лозы: удалите слабые и повреждённые побеги, оставив только здоровые ветви. Это уменьшит нагрузку на куст и обеспечит правильное питание.
- Влагозарядковый полив: проведите глубокий полив, чтобы защитить корни от пересыхания и предотвратить пустоты в почве.
- Обработка лозы: используйте медный или железный купорос для уничтожения грибковых спор и насекомых. Обязательно дождитесь полного высыхания кустов перед укрытием.
Укрытие кустов на зиму
Для защиты от морозов виноград обязательно укрывают, особенно в регионах с суровыми зимами.
- Подготовка лозы: снимите ветви с опор и уложите на землю. Для изоляции подложите мешковину, лапник или агроволокно, чтобы избежать контакта с влажной почвой.
- Укрытие: накройте кусты несколькими слоями укрывного материала, такого как пленка, спанбонд или сухой грунт.
- Вентиляция: оставьте небольшие отверстия для циркуляции воздуха, чтобы избежать конденсата и появления плесени.
В районах с мягкими зимами можно ограничиться частичным укрытием, защищая только корневую систему.
Контроль состояния зимой
Виноград под укрытием также требует внимания.
- Проветривание: во время оттепелей приподнимайте укрытие для предотвращения избыточной влажности.
- Снег как утеплитель: набрасывайте снег поверх укрытия, чтобы создать дополнительную защиту.
- Дополнительное утепление: при сильных морозах (-20 °C и ниже) проверьте состояние укрытия и добавьте ещё один слой.
Снятие укрытия весной
Когда морозы отступят, укрытие следует снимать постепенно. Это поможет кустам адаптироваться к изменениям температуры и предотвратит запаривание лозы. Снимайте материалы слоями, начиная с верхнего, и следите за погодой.
Уточнения
Виногра́д культу́рный (лат. Vítis vinífera) — вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград семейства Виноградные.