Кубанские морепродукты возвращаются на рынок после кризиса
Предприятия Краснодарского края с января по июнь этого года вырастили 254 тонн мидий. Это в два раза больше, чем за такой же период 2024 года, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на "РБК Краснодар" (18+).
По данным Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, производство устриц осталось на уровне первого полугодия прошлого года — выращено 18 тонн этого морепродукта.
Производственные предприятия продолжают восстанавливать мидийные коллекторы после штормов в Черном море в ноябре 2023 года.
Тогда стихия разрушила инфраструктуру хозяйств-производителей моллюсков. Серьезные повреждения получили около 90% коллекторов марикультурных хозяйств в районах Анапы и Геленджика. Производство деликатесов резко упало.
ИА KrasnodarMedia ранее сообщало, что в 2025 году в 5-6 раз увеличился вылов креветок в Азовском море. За 10 лет количество доступного для освоения промысловиками запаса беспозвоночных выросло в 30 раз.