Семенами чиа называют небольшие зернышки черного и белого цветов родом из Центральной и Южной Мексики, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Семена чиа лучше всего хранить в прохладном, сухом месте в герметичной упаковке. При правильных условиях, они могут оставаться свежими до двух лет.
Употребляют семена чиа можно вместе с напитками, творогом, йогуртом, В выпечке, в салатах и кашах. Семена чиа не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому они легко вписываются в любые блюда.
Семена чиа содержат большое количество растворимой клетчатки, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и помогает поддерживать регулярный стул. Также чиа поддерживают здоровье сердца из-за большого содержания омега-3 жирных кислот, улучшают работу мозга и помогают уменьшить воспаление в организме.