Al frente del bar se encuentra Juan Martínez, propietario del negocio, quien vivió una jornada intensa, marcada por las felicitaciones, la cercanía de los vecinos y un ambiente festivo que se prolongó durante todo el día. Un episodio que volvió a poner el foco en un bar que, más allá de la noticia, forma parte de la vida cotidiana del pueblo.
Casa El Pipa, un bar con cocina cordobesa
Situado en Cardeña, en pleno entorno natural del Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro, Bar Casa El Pipa es uno de esos establecimientos donde disfrutar de una cocina de toda la vida. Su propuesta se basa en platos caseros elaborados con productos y recetas de la zona como el tradiconal flamenquín cordobés.
En su carta destacan especialidades como el lechón frito, crujiente y sabroso; la carrillada, uno de los platos más deseados; o el lomo de ciervo, uno de los platos más representativos de la cocina de caza de la comarca. Recetas que conectan directamente con el territorio y con una forma de cocinar muy propia del municipio.
La cocina de caza, seña de identidad
La presencia de carnes de caza en su oferta no es casual. En esta zona del norte de la provincia de Córdoba, la caza forma parte del recetario tradicional, y en Casa El Pipa no iba a ser diferente. El lomo de ciervo es uno de los platos más demandados por quienes buscan sabores diferentes y ligados al entorno.
Esta cocina, alejada de modas pasajeras, convierte al bar en una parada habitual tanto para vecinos como para visitantes que se acercan a descubrir la gastronomía rural de la zona.
Postres caseros para cerrar la celebración
La experiencia se completa con una selección de postres caseros, otro de los puntos fuertes del establecimiento. Dulces tradicionales y elaboraciones sencillas ponen el broche final a una comida pensada para disfrutar con calma, algo que encajó a la perfección en una jornada tan especial como la del Día de Reyes.
Cuando la noticia se celebra alrededor de una mesa
El premio de la Lotería del Niño convirtió a Casa El Pipa en símbolo de una alegría compartida. Un lugar donde la suerte se celebró como se hace en los pueblos: alrededor de una barra, con comida casera y con el bar como punto de unión social.
Más allá del premio, Bar Casa El Pipa sigue siendo lo que siempre ha sido: un bar de referencia en Cardeña, donde la cocina tradicional y el trato cercano sostienen la vida diaria del municipio. Porque la suerte puede llegar un día, pero la familia, los amigos y ese bar de toda la vida están ahí todo el año a nuestro lado.