В большинстве кухонь пространство под духовым шкафом превращается в бесполезную чёрную дыру для хранения.
Туда отправляют старые противни, сковородки «про запас» и кухонный инвентарь, которым почти не пользуются. Однако у этого выдвижного отсека изначально была совершенно иная, гораздо более практичная функция, о которой сегодня многие даже не догадываются.
Изначальное назначение: естественный подогреватель
В классических конструкциях духовых шкафов нижний ящик проектировался не для хранения, а как зона для сохранения тепла готовых блюд. Его использовали как удобную «тёплую полку»:
Чтобы уже приготовленная еда не остывала, пока в духовке готовится следующее блюдо.
Для предварительного подогрева тарелок и сервировочной посуды перед подачей на стол.
Принцип работы прост: тепло от работающей духовки естественным образом поднимается вверх, а часть его остаётся в нижнем отсеке, создавая там мягкий, щадящий прогрев.
Важная проверка: что говорит ваша инструкция?
Современные производители бытовой техники по-разному подходят к этому элементу. В одних моделях ящик по-прежнему является функциональной частью духовки, в других — это просто нейтральное пространство для хранения.
Главный шаг — найдите руководство пользователя для вашей конкретной модели. Там должно быть чётко указано, допускается ли использование отсека для подогрева или его можно применять только для хранения кухонных принадлежностей.
Правила безопасности: что нельзя хранить внизу?
Если ящик выполняет функцию подогрева (или даже если вы не уверены), категорически не стоит превращать его в склад для всего подряд. Из-за близости к духовке температура там может быть существенно выше комнатной.
Не храните в этом отсеке:
Пластиковые контейнеры и посуду.
Кухонные полотенца, прихватки, деревянные лопатки.
Бумажные пакеты, пищевую плёнку.
Любые бытовые чистящие средства, аэрозоли.
Легковоспламеняющиеся предметы.
Таким образом, прежде чем снова задвинуть в ящик старый противень, стоит провести маленькое расследование. Возможно, ваша «кладовка под духовкой» — это на самом деле забытый помощник, который поможет вам сервировать ужин на тёплых тарелках и подавать все блюда горячими одновременно, пишет новостной портал.
Автор: Наталья Шрамкова