Питание после застолий: что исключить и что добавить.
Новогодние праздники становятся серьезной нагрузкой для организма. Переедание, алкоголь и тяжелая пища сбивают привычный режим, и на восстановление уходит время.
По словам врача-диетолога Волгоградской областной больницы №1 Надежды Студенковой, главное после застолий - не усугублять стресс для организма и возвращаться к обычному питанию постепенно. Первый шаг - полный отказ от алкоголя, фастфуда и сладостей. При этом врач предупреждает, что резкое голодание ради быстрого снижения веса недопустимо. Любые крайности в питании только усиливают нагрузку и замедляют восстановление. Организму важно дать возможность адаптироваться без дополнительных потрясений.
Возвращаться к привычному рациону лучше плавно, выбирая более легкие и менее калорийные блюда. Выпечку и десерты стоит временно исключить, а в повседневный график добавить физическую активность. Это поможет быстрее прийти в форму и улучшить общее самочувствие.
Существует несколько простых правил, которые ускоряют восстановление. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна. В течение дня рекомендуется есть небольшими порциями каждые 4 часа и увеличить потребление воды.
Если после праздников появляется дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, врач советует на 2 дня перейти на щадящий рацион. В него входят отварное нежирное мясо и рыба, протертые нежирные супы и жидкие каши. При нормальном самочувствии достаточно убрать из меню тяжелую пищу: соленое, острое, копченое, жареное, маринованное, фастфуд и сильно газированные напитки.
Основу питания в этот период должны составлять продукты, богатые витаминами и микроэлементами. В каждый прием пищи рекомендуется добавлять овощи, зелень и фрукты.
Сбалансированный рацион, по словам специалиста, помогает не только восстановить силы после праздников, но и поддержать иммунитет.