Иллюстративное фото из архива «СБ»
Он отметил:
— Это значительно больше, чем в первом месяце минувшей зимы. Благодаря применяемой на нашем предприятии технологии досветки свежие овощи выращиваем круглый год. Если минувшей зимой реализовывали свежие огурцы, зеленные культуры, то сейчас собираем также урожай томатов.
К слову, в декабре прошлого года тепличный комбинат поставил в продажу 180 тонн томатов и 70 тонн огурцов. В январе, несмотря на морозную погоду, объемы производства свежих овощей будут еще увеличены. Затраты на их выращивание в связи с зимними холодами, конечно, вырастут, но свежей витаминной продукцией покупатель будет обеспечен.
Мы посмотрели, как в современных теплицах овощеводы ухаживают за растениями и собирают урожай. Труд кропотливый и ответственный, несмотря на самые передовые технологии, которые здесь сегодня применяют. За стеклом хорошо отапливаемых и освещаемых теплиц минус 15 градусов, а внутри более 20 градусов тепла, оптимальная влажность — все условия для того, чтобы растения радовали отдачей. Помидоры собирают дважды в неделю, огурцы — трижды.
На ТК «Берестье» модернизировали теплицы на 4 гектарах под досветку. Технологии опробовали в прошлом межсезонье на огурцах, сейчас больше площадей отвели под томаты, в том числе черри, пользующиеся спросом. Кстати, на месте огурцов, сезон сбора которых на одном из участков подходит к завершению, скоро высадят перец. Так что ассортимент овощной продукции в защищенном грунте станет еще шире.
В Брестском районе ввели в строй обновленный молочно-товарный комплекс на 1,8 тыс. голов скота