Врач назвала 5 продуктов, которые помогут пережить зиму без упадка сил: что обязательно добавить в меню

freepik

Врач-диетолог раскрыла, что нужно включить в рацион, чтобы оставаться бодрым

Январские дни после праздников часто сопровождаются чувством упадка сил. Серое небо, короткий световой день и отсутствие праздничных украшений могут усиливать ощущение усталости и дефицита энергии. Однако диетолог Марьяна Джутова утверждает, что правильный рацион может значительно улучшить это состояние, не требуя экзотических продуктов.

Связь между пищей и бодростью заключается не только в калориях, но и в веществах, которые организм использует для синтеза энергии, стабилизации нервной системы и борьбы с окислительным стрессом. Зимний период с его дефицитом солнца и общим дискомфортом повышает этот стресс. Корректировка меню позволяет обеспечить тело более качественным "топливом" и инструментами для работы в таких условиях.

Марьяна Джутова выделяет пять категорий продуктов, которые действуют как природные энергетики и стабилизаторы настроения:

  • Орехи и семена. Горсть миндаля, грецких орехов или тыквенных семечек является источником магния, необходимого для производства клеточной энергии, и полезных жиров, поддерживающих работу мозга. Дефицит магния часто становится причиной усталости, а его восполнение способствует повышению тонуса. Добавление небольших порций орехов в первой половине дня поможет получить максимальную энергию.
  • Овсянка. Теплая тарелка овсянки на завтрак обеспечивает организм сложными углеводами, которые медленно усваиваются. Это предотвращает резкие скачки сахара в крови, которые могут привести к упадку сил уже к полудню. Овсянка даёт длительное чувство сытости и полезное действие для пищеварения, обеспечивая стабильную энергию на несколько часов.
  • Темный шоколад. Шоколад с содержанием какао от 70% содержит теобромин - мягкий природный стимулятор, похожий на кофеин, но действующий более деликатно. Флавоноиды в его составе улучшают кровоснабжение мозга. Кусочек в 20-30 граммов после обеда может мягко поддержать тонус и улучшить концентрацию. Важно не злоупотреблять им, чтобы избежать превращения полезного продукта в обычный десерт.
  • Жирная рыба. Лосось, сельдь и скумбрия - источники омега-3 жирных кислот, критически важных для здоровья клеточных мембран, особенно в мозге. Они помогают улучшить концентрацию, снизить тревожность и предотвратить "туман в голове". Включение такой рыбы в рацион 2-3 раза в неделю поддерживает не только энергетический баланс, но и психическую устойчивость.
  • Зеленые листовые овощи. Шпинат, брокколи, различные виды капусты являются отличным источником железа, входящего в состав гемоглобина. Достаточный уровень железа обеспечивает эффективную доставку кислорода ко всем клеткам, включая мышечные и нервные, что повышает клеточный энергообмен и снижает усталость. Эти овощи можно добавлять в супы, гарниры, омлеты и смузи.

Ранее мы писали, что диетологи раскрыли формулу завтрака, который даёт энергию на 12 часов. Ученые доказали, что утренние часы являются оптимальным временем для усвоения питательных веществ, и 20 минут, посвященных спокойному и сбалансированному завтраку, не только улучшают пищеварение, но и значительно повышают работоспособность и настроение на весь день. Идеальный утренний рацион, по мнению экспертов, должен включать белки, сложные углеводы и полезные жиры, что позволит обеспечить организм энергией на длительный период. Белки, такие как яйца, творог, нежирное мясо или йогурт, необходимы для строительства клеток. Сложные углеводы, например овсянка, гречка и цельнозерновой хлеб, обеспечивают продолжительную энергию. Полезные жиры из лосося, авокадо и орехов также играют важную роль, а кунжутные семечки дополняют каши и йогурты. Даже при дефиците времени утром можно найти полезные альтернативы, такие как готовые каши и мюсли без добавления сахара и консервантов.

Что еще стоит узнать:
Информация на этой странице взята из источника: https://prodzer.ru/news/15241