Ученые Satbayev University разработали инновационный способ получения материалов нового поколения из жома сахарной свеклы – основного отхода сахарного производства, который составляет до 80% образуемой биомассы, передает центр деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу министерства науки и высшего образования.
Постдокторант Faisal Kholiya и докторант PhD Меруерт Иманбек под руководством ассоциированного профессора Саны Кабдрахмановой, используя современные методы гидротермального синтеза, получили высококачественный пектин, пригодный для пищевых и фармацевтических целей, целлюлозу с выходом около 35%, а также фотолюминесцентные углеродные квантовые точки размером 8-14 нанометров.
Полученные материалы могут широко применяться в технологиях сохранения пищевых продуктов, системах доставки лекарственных веществ, передовой визуальной медицине и в области прикладных нанотехнологических инноваций.
«Наш проект является ярким примером превращения сельскохозяйственных отходов в высококачественные премиум-материалы», – отметила руководитель проекта Сана Кабдрахманова.
Научное исследование выполнено в Международном R&D-центре передовых функциональных материалов и их композитов, действующем на базе кафедры химических процессов и промышленной экологии Института горного дела и металлургии им. О. Байконурова Satbayev University.
В Миннауки отмечают, что результаты исследования доказали, что переработка сельскохозяйственных отходов – это устойчивый и экономически эффективный процесс, который можно полностью реализовать на промышленном уровне. Это создает возможности для появления новых рабочих мест в сельских регионах, укрепления потенциала промышленного сектора и развития внутри страны научно-технологических компетенций.
Отметим, ранее казахстанские ученые создали установку для длительного хранения сельхозпродукции.
Читайте также
В стране насчитывается 3,6 тыс. ученых и 75 учреждений, в которых ведутся научные работы