Белорусское блюдо из картошки может попасть в Список наследия ЮНЕСКО. И это не драники

Белорусское блюдо из картошки может попасть в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает Sb.by. Нет, это не драники, хотя и очень похоже. Блюдо называется «осяники», они же «осеники» или «осяны». Их издавна готовят в Могилевском районе. Заведующая сектором культуры Могилевского райисполкома Наталья Гомонова рассказывает: — Осяники — это бренд Могилевского района. Они напоминают драники, но, помимо картофеля, в них добавляют другие овощи, выращенные на приусадебных участках: тыкву, морковь, лук, а также зелень — укроп, петрушку. Так они становятся еще вкуснее и нежнее. Осяниками непременно потчуем всех гостей, приезжающих в район. Это главное блюдо на различных праздниках и фестивалях. Поэтому организовали презентацию, представив осяники как элемент нематериального культурного наследия, отражающий наши традиции, преемственность поколений, имеющий большое культурное значение. Blizko.by рассказывал, что еще два элемента белорусской культуры могут попасть в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это белорусская дуда и неглюбские рушники. Всемирное нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО в данный момент представлено шестью белорусскими элементами: