Денис Вячеславович Матвеев родился в 1983 году в Котельниче. Имеет высшее юридическое образование — в 2005 году окончил Московскую государственную юридическую академию. После службы в Вооружённых силах России в 2007 году начал карьеру в органах прокуратуры с должности помощника Котельничского межрайонного прокурора.
С 2009 по 2025 годы Матвеев занимал должность заместителя Котельничского межрайонного прокурора. За годы службы неоднократно поощрялся за укрепление законности и правопорядка, награждён знаком отличия «За верность закону» III степени. Имеет классный чин советника юстиции.
В ходе рабочего выезда прокурор Кировской области Юрий Рываев официально представил нового прокурора Даровского района федеральным и мировому судьям, а также руководителям территориальных и правоохранительных органов.