В ходе надзорных мероприятий повышенное внимание уделено оснащенности пищеблоков, исправности оборудования, соблюдению санитарных норм, а также добросовестному исполнению обязанностей сотрудниками столовых.
Среди распространенных недостатков в работе – нарушения санитарных норм и правил на пищеблоках, ненадлежащая деятельность бракеражных комиссий и хищение продуктов.
По результатам проверок приняты меры прокурорского реагирования.
Подробнее смотрите в сюжетах на ТРК «Брест»