Каждая хозяйка в новогоднюю ночь хочет поразить гостей разнообразным меню. По традиции стол украшают различные бутерброды — в основном среди начинок — шпроты или красная икра. Но сегодня предлагаем другой рецепт — есть вероятность, что такое блюдо затмит все остальные. Как его приготовить, рассказала автор кулинарного дзен-канала "Сладкий Персик" (12+).
Рецепт, прописанный ниже, рассчитан на 10-12 порций.
Берем багет или чиабатту. Нарезаем ломтиками толщиной около 2 см. Хлеб можно подсушить на сухой сковороде. Отдельно делаем намазку — смешиваем нарезанный пучок укропа, 200 г творожного или сливочного сыра. Намазываем смесь на хлеб, сверху выкладываем длинные тонкие ломтики огурца, а затем такими же кусочками красную рыбу.
Королевские бутербродики на Новый год - затмят красную икру и шпроты. Фото: дзен-канал "Сладкий Персик" (12+)
Бутерброд сверху можно украсить веточкой или щепоткой укропа.
Автор: Александра Сергеева
