Die japanische Landwirtschaft schrumpft dramatisch. Forscher informieren sich in Bayern über Hofnachfolge, Ausbildung und Förderprogramme.
Wie gelingt es, junge Menschen für den Beruf des Landwirts zu begeistern und landwirtschaftliche Betriebe in benachteiligten Regionen dauerhaft zu erhalten: Das wollte eine Delegation aus Japan wissen, die auf einer Informationsreise durch Österreich, Deutschland, Spanien und Frankreich auch am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Ebersberg-Erding und der daran angeschlossenen Landwirtschaftsschule Station machte. Ziel der Reise war es laut einer Pressemitteilung des AELF, Einblicke in die Agrarförderstrukturen der EU zu gewinnen und Impulse für Reformprozesse in Japan mitzunehmen. Es geht dabei auch darum, die Ernährungssicherheit in Japan auszubauen.
Wie aus der Pressemitteilung hervorgeht, ist in Japan die Zahl der selbstständigen Landwirte in den vergangenen fünf Jahren um rund 25 Prozent zurückgegangen, was den stärksten jemals beobachteten Rückgang darstelle. Ähnlich drastisch sei die Entwicklung bei den landwirtschaftlichen Betrieben, die um 23 Prozent weniger geworden seien. „Es wurde deutlich, dass nicht nur Förderprogramme, sondern auch die berufliche Ausbildung eine zentrale Rolle bei der Nachwuchsgewinnung spielt“, sagte Akihiko Hirasawa, Mitarbeiter eines privaten Forschungsinstituts. Auch die Kultur der Hofnachfolge in Bayern von Vater zu Sohn oder Tochter war für die Besucher aus Japan interessant.
Besonders beeindruckt zeigte sich Hirasawa von der Praxisnähe der Meisterprüfung: „Die Studierenden erstellen einen Businessplan auf Basis ihres eigenen Hofes“, erkannte der Forscher. Am Nachmittag besuchte die Delegation den Betrieb von Andreas Feckl in Dorfen, um von Junior und Senior zu erfahren, wie Ausbildung, Beratung und Hofführung in der Praxis ineinandergreifen.