Если вы в поисках легкой и изысканной замены привычным салатам с майонезом, стоит попробовать "Императрицу". Вкус напоминает свежие роллы, а презентация выглядит по-ресторанному. При этом в составе нет майонеза — только натуральные продукты, а собирать блюдо недолго.
Первым слоем на дно формы или порционных бокалов выложите остывший отварной рис, предварительно заправьте его рисовым уксусом, солью и щепоткой сахара. Аккуратно утрамбуйте.
Нарежьте 150 г слабосоленой семги мелким кубиком и распределите ровным слоем поверх риса.
Очистите 1 спелый авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть аккуратным кубиком. Выложите сразу поверх рыбы, чтобы авокадо не потемнел.
200 г мягкого творожного сыра смешайте с мелко нарубленным свежим укропом. Аккуратно распределите эту смесь ложкой или через кондитерский мешок ровным слоем.
Последним слоем посыпьте салат натертым полутвердым сыром (150 г). Сверху можно украсить розочкой, сделанной из семги.
Если вам этот салат не воодушевил, предлагаем сделать другое блюдо с крабовыми палочками. С рецептом можете ознакомиться по ссылке.
Автор: Алексанрда Сергеева
