Passage à la nouvelle année : ces destinations ont le sens de la fête

Écosse : Hogmanay tout feu, tout flamme

Rires dans l’air glacé, torches brandies, cornemuses vibrantes et danses nocturnes (ceilidhs). Une ferveur collective embrase Édimbourg, la capitale écossaise, dont le château est auréolé des lueurs des fusées pyrotechniques aux douze coups de minuit. Hogmanay, équivalent de notre Saint-Sylvestre, s’étire sur plusieurs jours.

Dans tout le pays, la célébration se décline en rituels de feu, de musique et de rencontres. Chacun attend aussi le rite du first-footing, la première personne qui franchit votre seuil, porteuse de sel ou de whisky, gages de chance pour l’année nouvelle. Burghead n’oublie pas non plus de faire aussi la fête le 11 janvier, en mémoire de l’ancien calendrier julien, en brûlant le « Clavie », un tonneau enduit d’huile.

Danemark : assiettes cassées et vin chaud

Harengs, poissons fumés et rôti de porc croustillant composent le dîner du réveillon (Nytårsaften). La vaisselle ébréchée ou cassée est déposée sur les pas-de-porte pour conjurer le mauvais sort. À minuit, les Danois sautent depuis un canapé, une chaise ou n’importe quel support un peu surélevé en extérieur ou même en l’air.

Ce bond, Nytårsdag, symbolise l’oubli des soucis passés et l’espoir d’un nouvel élan. On déguste le kransekage, élégante tour de biscuits aux amandes collés les uns aux autres. À Copenhague, le feu d’artifice se déroule dans les jardins de Tivoli. Le 1^er janvier, on vit une parenthèse hygge (bien-être) en buvant du gløggs, un vin chaud épicé.

Ghana : danses et percussions sur la plage

Pays anglophone de l’Afrique de l’ouest, le Ghana est connu pour ses festivals en tout genre, mais aussi pour sa ferveur religieuse. Le soir de la Saint-Sylvestre, veillées de prière et de louange sont organisées par les Chrétiens pour exprimer leur gratitude envers Dieu et solliciter ses bénédictions futures. Mais ici, on aime aussi faire la fête.

Le sable des plages se transforme en gigantesque scène où les roulements de tambours et les percussions sont les vedettes. Se vêtir de blanc est aussi dans la tradition. En ville, chaque quartier ayant sa propre fête, on peut passer de l’une à l’autre jusqu’au bout de la nuit.

Brésil : soirée blanche dans l’emblématique Rio de Janeiro

São Paulo se démarque, organisant la Corrida internationale de la Saint-Sylvestre (Corrida Internacional de São Silvestre), course mixte de 15 kilomètres à travers la ville qui se déroule le matin du dernier jour de l’année. Pour le réveillon, offrandes à la mer, feux d’artifice, danses et musique envahissent le sable de Rio de Janeiro et les vagues semblent accompagner chaque mouvement, à Leblon, Ipanema et Copacabana. Peuple festif par excellence, les Brésiliens vêtus de blanc, couleur de paix et de résilience, dansent, célébrant « Véspera de Ano Novo », aux quatre coins du pays.

Japon : 108 coups de gong

La dernière semaine de décembre est l’occasion pour les foyers de se livrer à un nettoyage minutieux de la maison. 108 tintements de gong ponctuent les dernières secondes de l’année. Chaque son incarne l’effacement d’un attachement, l’élimination d’une imperfection humaine, en accord avec la philosophie bouddhiste.

Munis d’élégants kimonos, les fidèles entrent dans l’enceinte sacrée (sanctuaire shinto ou temple bouddhiste), formulent des prières, tirent des omikuji (prédictions écrites), accrochent des vœux aux branches des arbres. Le 1^er janvier, en journée, ils s’y retrouvent à nouveau, autour du toso, saké rituel censé apporter santé et longévité.

Opera House à Sydney : le plus sublime des feux d’artifice

Etant l’un des premiers pays à basculer dans la nouvelle année, l’Australie se doit de célébrer dignement ce « New Year’s Eve ». Dès 21 heures, un premier feu d’artifice est tiré, le « Calling Country Fireworks » en hommage aux peuples premiers en attendant qu’éclate celui de minuit, au-dessus des voiles iconiques de l’Opera House et de l’Harbour Bridge.

Un spectacle pyrotechnique grandiose qui attire plus d’un million et demi de personnes et qui est visible 50 kilomètres à la ronde. Chaque point de vue possible sur la baie est répertorié sur une carte, chaque restaurant, rooftop, bar, bateau de croisière propose une soirée qu’il faut réserver très longtemps en amont.

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