В открытых источниках снова обсуждают результаты проверок сладостей одного из самых узнаваемых российских брендов.
Эксперты Росконтроля проанализировали продукцию фабрики “Красный Октябрь” и выделили позиции, к которым у специалистов возникли вопросы. Речь не о вкусах, а о составе, маркировке и соответствии техническим регламентам.
Почему проверки вызывают интерес
Бренд десятилетиями ассоциируется с «тем самым» вкусом из детства. Именно поэтому любые замечания к качеству вызывают резонанс. Важно уточнить: большинство образцов признаны безопасными по микробиологии. Проблемы касаются в основном состава глазури, маркировки и содержания жиров.
Конфеты «Мишка косолапый»
По санитарным показателям претензий нет, однако эксперты отметили несоответствие названия глазури. В составе оказалось слишком мало масла какао, чтобы продукт можно было корректно называть шоколадным. Это не вопрос вреда, а вопрос точности информации для покупателя.
Какао «Золотой ярлык»
Продукт признан безопасным и не содержит посторонних добавок. При этом он не полностью укладывается в требования ГОСТ по степени помола и зольности. Отдельно отмечена высокая цена по сравнению с аналогами при сопоставимом качестве.
Вафельный торт «Алёнка»
Ключевая претензия связана с жирами в глазури. Анализ показал наличие транс-изомеров выше допустимых значений, что указывает на использование гидрогенизированных жиров, не заявленных в составе. По этой причине продукт был включен в список с замечаниями средней степени.
Конфеты под маркой «Красный Октябрь»
Здесь эксперты зафиксировали превышение трансжиров более чем в десять раз от нормы. При этом вкус и внешний вид оценены положительно, а микробиология нарушений не выявила. Основной риск снова связан именно с жировой составляющей.
Вафельный торт «Коровка»
Ситуация аналогична «Алёнке»: по безопасности претензий нет, но состав глазури не соответствует требованиям к жирам специального назначения. Из-за этого продукт также попал в перечень с замечаниями.
Что важно понимать покупателю
Речь не идет о немедленной угрозе здоровью. Замечания касаются регулярного употребления и прозрачности состава. Эксперты советуют внимательно читать этикетки и не воспринимать знакомый бренд как автоматическую гарантию качества.
Читайте также:
Росконтроль проверил паштеты — и стало не по себе: эти 4 марки лучше не брать. Даже даром не нужны
Такого масла берите по 6 бутылок: в Роскачестве озвучили лучшие бренды подсолнечного масла