Есть рецепт, который сочетает невероятный вкус, простоту приготовления и минимум усилий. Это блюдо оценит вся семья, особенно хозяюшка, которая потратит на него всего 15 минут. Рецептом делятся в блоге "Сейчас Приготовим!" (18+).
Понадобится: 0,5 кг мяса курицы, 200 мл кефира, 3 шт. яиц, по 1 шт. луковицы и болгарского перца, 3 ст.л. муки, зелень, соль и перец по вкусу.
Стакан кефира и фарш - ужин за 15 минут без жарки и вкуснее котлет: аромат соблазнительный, семья сбегается к столу. Фото: ИА KrasnodarMedia
Приготовление:
- Сделайте фарш, добавьте в него кефир, посолите и поперчите, затем перемешайте.
- Луковицу и болгарский перец измельчите с помощью блендера. Эту овощную смесь отправьте к фаршу.
- Яйца разделите на белки и желтки. Желтки нужно сразу смешать с фаршем.
- Добавьте муку и все снова тщательно смешайте.
- Взбейте белки до устойчивых пиков. Частями вмешайте их в массу с фаршем.
- Блюдо переложите в форму для запекания, предварительно смажьте ее растительным или сливочным маслом.
- Блюдо отправьте запекаться в духовку при 180 градусов, будет достаточно 30-35 минут.
