Пирог-вкуснятина за 20 минут: сытный перекус на сковороде - превосходит драники

Предлагаем приготовить простое блюдо, которое по времени займет 20 минут, а по вкусу не уступит драникам. Такая закуска подойдет тем, кто не любит долго готовить, обожает пробовать что-то новое. Главный его кулинарный секрет — всё готовится в одной сковороде. А вот как, рассказала автор дзен-канала "Просто с Марией" (12+).

Три картофеля натрите на крупной терке, добавьте два яйца, натертый сыр (100 г), три столовые ложки муки, соль, перец и специи по вкусу. Смешайте все ингредиенты и переложите массу на разогретую сковороду (предварительно смажьте её маслом).

Накройте крышкой и выпекайте в течение 10 минут на небольшом огне.

Лопаткой переверните пирог на другую сторону и готовьте еще минут 7-10, пока не появится золотистая корочка.

Сверху закуску можно украсить нарезанной зеленью.

Такой пирог можно есть как со сметаной, так и без. Он получается сытным, румяными и очень вкусным.