Цены на майонез растут, а в преддверии новогодних праздников спрос на популярный соус запредельный. Ушлые хозяйки уже давно ничего не покупают, они делают соус для салатов самостоятельно. Простым рецептом поделилась кулинарный блогер Елена Тарасова.
Ингредиенты:
- 200 г сметаны (25% жирности);
- 2 желтка от вареных яиц;
- 1 ч. л. готовой горчицы;
- ½ ч. л. лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Все компоненты нужно просто поместить в чашу блендера и взбить до однородной кремовой консистенции. В результате вы получите не просто замену майонезу, а полноценный вкусный продукт, в качестве и составе которого вы будете уверены на 100%. Он подойдет для любого салата, вы перестанете использовать покупной майонез.
