Diese 5-Zutaten-Plätzchen erobern seit Generationen die Herzen. Buttrig, zarte Schneeflockenplätzchen, die auf der Zunge zergehen.
Es gibt Plätzchen, die schmecken nach Erinnerung. Schneeflockenplätzchen gehören definitiv dazu – diese butterzarten Köstlichkeiten, die schon unsere Großmütter in der DDR mit so viel Liebe gebacken haben, dass sie bis heute in keiner Weihnachtsdose fehlen dürfen.
Ihr Name ist dabei Programm: Wie echte Schneeflocken zergehen sie sanft auf der Zunge und hinterlassen nur pure Weihnachtsfreude.
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Schneeflockenplätzchen nach DDR-Rezept
Das Geheimnis dieser besonderen Plätzchen liegt in der perfekten Balance zwischen Mehl und Speisestärke, die ihnen ihre charakteristische, fast pudrige Konsistenz verleiht. Wie kleine Schneeflocken zergehen sie förmlich auf der Zunge und hinterlassen nur den Geschmack von Kindheitserinnerungen. Das vollständige Rezept mit allen Mengenangaben können Sie sich [hier] kostenlos herunterladen.
Zarte Schneeflockenplätzchen
Mit diesen luftig-zarten Schneeflocken-Plätzchen nach DDR-Rezept bringen Sie winterliche Stimmung auf den Plätzchenteller. Laden Sie es sich HIER kostenlos herunter.
Was diese Plätzchen so besonders macht, ist ihre Einfachheit. Ohne komplizierte Techniken oder exotische Zutaten entstehen aus wenigen Grundzutaten wahre Weihnachtswunder. Der Teig lässt sich wunderbar vorbereiten und sogar einfrieren – perfekt für die stressige Vorweihnachtszeit. Wichtig ist nur die richtige Kühlung, damit sich die Rollen später sauber schneiden lassen.
Entdecken Sie weitere Plätzchenrezepte in unserer PDF-Bibliothek
Neben dem Spitzbuben-Rezept finden Sie in unserer PDF-Bibliothek noch weitere Inspirationen für die Weihnachtsbäckerei. Schauen Sie sich zum Beispiel unsere Rezepte für Vanillekipferl und Butterplätzchen an – zwei weitere Klassiker, die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen. Alle Rezepte stehen Ihnen nach einer kurzen Registrierung mit unserem Login-Service USER.ID kostenlos zur Verfügung.
Rezeptesammlung „Omas beste Weihnachtsplätzchen“
Entdecken Sie zehn zeitlose Klassiker, die schon Ihre Urgroßmutter gebacken hat: knuspriges Spritzgebäck, zartschmelzende Vanillekipferl oder fruchtig-süße Spitzbuben. Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben, deren Geheimnis nicht in den Zutaten liegt, sondern in der Liebe beim Zubereiten.
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Denken Sie auch schon jetzt an die Planung für das Weihnachtsfest. Wer clever vorplant, spart sich an den Feiertagen zusätzlichen Stress. Unser Ratgeber hilft dabei, mit einem Menüplan für alle Gänge, übersichtlichen Checklisten für die perfekte Organisation und einer detaillierten Einkaufsliste.