Хрустящий картофель, нежные помидоры и пикантный чеснок идеально сочетаются в салате "Блондинка". Такое угощение станет отличным гостем на вашем праздничном столе. Все присутствующие обязательно попросят добавки.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.;
- помидоры — 3-4 шт.;
- колбаса вареная — 150 г;
- твердый сыр — 100 г;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- майонез — для пропитки;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Способ приготовления:
Нарежьте картофель на очень тонкую соломку. Тщательно промойте до чистой воды и обсушите. Обжарьте небольшими порциями в разогретом масле до золотистости. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Колбасу тоже нарежьте соломкой, а сыр натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с частью майонеза.
Далее приступите к сборке салата. Слоев несколько:
- Первый: помидоры + чесночный майонез;
- второй: колбаса + сеточка из майонеза;
- третий: сыр + сеточка из майонеза;
- четвертый: хрустящий картофель.
Перед подачей салат должен настояться на протяжении 15-20 минут.
