Один бывалый путешественник поведал любопытную историю о своей поездке по Уралу, которую он совершал в компании продвинутой фитнес-дивы. Её рацион состоял исключительно из лёгких йогуртов, мюсли и прочих диетических изысков. Об этом рассказали на Дзен-канале «Стеклянная сказка».
Однако у Урала были свои условия: из-за внезапно испортившейся погоды отряд оказался отрезанным от мира на удаленной заимке, фактически на целую неделю. Скудные запасы мюсли у девушки иссякли уже на второй день, а простую, сытную картошку красавица принимать отказывалась.
На третий день турист с сожалением наблюдал за её внутренней борьбой: голод уже настойчиво стучался в двери, но принципы правильного питания всё ещё держали оборону. Переломный момент настал на четвёртый день. И тогда фитнес-дива, сдавшись под натиском природы и инстинктов, с неподдельным аппетитом попросила: «А можно картошки и тушенки побольше?».
Новорожденного мальчика из Башкирии назвали в честь драгоценного камня
По словам путешественника, на Урале, где веками хранятся древние знания, староверы достигли поистине удивительного мастерства: они овладели уникальным искусством «программирования» картофеля на долгую зимнюю спячку. Клубни, словно заколдованные, без единого ростка и признака гнили сохраняют свою свежесть до самого июля.
И достигается это чудо без сложной химии, высоких технологий, перфокарт или цифровых алгоритмов – исключительно благодаря мудрости природы и вековым наблюдениям. Сам же секрет, как это часто бывает с гениальными открытиями, поразительно прост. За двенадцать дней до того, как лопата коснется земли, у всех картофельных кустов необходимо полностью срезать ботву.
Всего лишь одно движение лопатой у основания каждого растения – и магия начинает действовать. Этот незамысловатый прием пресекает пути для болезней, одновременно останавливая фотосинтез и стимулируя мгновенное утолщение и огрубение кожуры. Спустя двенадцать дней, когда клубни извлекаются из земли, они поражают своим видом: плотная, зрелая кожица, словно они уже провели несколько месяцев в прохладном подполье. Более того, даже такие вредители, как проволочник, и прочие незваные гости обходят стороной эти крепкие, «спящие» клубни.