Артем Потапнев.
В ответ на шутку
Бизнес в жизни жителя Добруша Артема Потапнева появился неожиданно. Вернувшись из армии, парень ездил вахтами на строительные объекты, пока гостивший у него брат в шутку не предложил купить ларек под домом. И на следующее утро Артем уже договаривался с собственником на годовую рассрочку выплат. Сегодня вспоминает о том решении с улыбкой, но тогда было не до смеха:— Первое время ни о каких наемных работниках речь не шла. Два года — с утра и до позднего вечера — сам стоял за прилавком, параллельно занимаясь закупками, бухгалтерией и прочими вопросами. Работал без выходных, весь день на ногах — вечером не мог нормально ходить. Армейская стойкость помогла.
Через несколько лет у Артема была сеть из семи торговых объектов, причем он с радостью шел в сельские населенные пункты. Взять хотя бы магазин в поселке Залесье Рассветовского сельсовета, к которому нас подвозит предприниматель:
— Населенный пункт вроде бы совсем недалеко от Добруша, но до ближайшего магазина идти два‑три километра. Сами понимаете, что для пенсионеров это сложно.Кстати, местные, завидев журналистов, тут же подтянулись к магазину, чтобы проверить, для чего мы сюда приехали.
— Вы же только не закрывайтесь! — звучал коллективный наказ Артему. — Мы ваш магазин очень любим.
Продавец Ксения Шамрова. Каждый чувствует себя нужным
Следующая точка нашей бизнес‑экскурсии — цех по производству полуфабрикатов. Это здание, где когда‑то схожей деятельностью занималось райпо, какое‑то время пустовало. Желание Артема Потапнева стать производителем вызвало у районных властей только положительный отклик:— Можно было получить льготное кредитование, да и во всех вопросах нам идут навстречу. Инстанции, контролирующие наше производство, помогают разобраться в нюансах законодательства. Специалисты говорят: у вас там‑то и там‑то не совсем верно, надо исправить. Нет такого, что тебя сразу же наказали.
Пусть производство небольшое, но требования к санитарии — как на заводах‑гигантах. Чтобы подсмотреть за процессом создания полуфабрикатов, облачаемся в спецодежду и проходим обработку.
Цех выпускает пельмени, чебуреки, голубцы, фаршированные перцы — простые, любимые народом, но трудоемкие в изготовлении изделия, рассказывает Артем с нескрываемой гордостью. Строгий температурный режим в помещениях поддерживается автоматической системой, пельмени и чебуреки лепят специальные аппараты, на закупку которых предприниматель не пожалел финансов. А вот что касается голубцов, здесь исключительно ручной труд. Изготовитель полуфабрикатов Татьяна Старовойтова проводит мастер‑класс:
— Срезаем твердую часть капустного листа, взвешиваем. Сколько весит лист, столько и фарша будет. У нас технология строгая, не бывает так, чтоб начинки было мало.
Новые рецепты пробуют всем коллективом: кто‑то предлагает добавить соли, кто‑то — чеснока. Работники рады — директор создал такую атмосферу, где каждый чувствует себя нужным. Сейчас цех выпускает 18 тонн полуфабрикатов в месяц, в планах — расширяться.
Работник предприятия Александр Бондарев. Поддержка и забота
Мама пятерых детей Татьяна Старовойтова — из Круговец‑Калинино, ее коллеги тоже большей частью сельские жители. Каждый день на работу их подвозит служебный транспорт. Среди работников много многодетных, есть пенсионеры.— Честно говоря, некоторые наши девочки до сих пор в шоке от того, насколько большую поддержку оказывает директор, — говорит изготовитель мясных полуфабрикатов Екатерина Лещинская, которая по субботам учится в автошколе — полностью за счет предприятия. — Но от того каждый из нас старается максимально выкладываться на работе, не допускать ни одного грамма разбежки с технологическими картами, ответственно относиться к санитарным нормам.
Продавец Анастасия Андриецкая. К своим работникам Артем Потапнев относится с не меньшей, чем к своим детям, заботой:
— У меня в семье двое родных детей, а еще — 32 ребенка на работе. За каждого работника я несу ответственность, ведь за ними — тоже семьи. Так что бизнес — это не только про выгоду. Если ты чего‑то хочешь добиться, нужно уметь работать с людьми. Будешь думать про людей — люди будут думать про тебя.
Екатерина Лещинская.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Михаил Акунец, председатель комитета экономики Гомельского облисполкома:
— Сегодня в Гомельской области работает 35 тысяч субъектов предпринимательства — это и юридические лица, и индивидуальные предприниматели. От их деятельности за девять месяцев поступило в бюджет 920 миллионов рублей, что на 115 миллионов больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Есть программа поддержки предпринимательства, которая предусматривает возможности получения льготных кредитных ресурсов, компенсации процентов по кредитам. И конечно, при рассмотрении этих вопросов — внимание тем субъектам, которые расположены в малых городах и сельской местности. За девять месяцев в Гомельской области зарегистрировано 720 новых юридических лиц. Большая часть из них организовали свою деятельность по упрощенной схеме. Этот механизм был принят в прошлом году в соответствии с законодательством о трансформации предпринимательства. Механизм работает — предпринимательская активность стала выше.
valchenko@sb.by