Кола и простая зубная паста неожиданно становятся мягким, но мощным средством, которое отмоет пригоревшую тефлоновую сковороду без царапин.
Современные сковородки с антипригарным покрытием выручают на кухне, но именно их больше всего боимся тереть. Посуда зарастает слоем жира и нагара, рука тянется к жёсткой щётке или металлической губке — и покрытие быстро царапается. Поэтому особенно ценен способ, который работает на сильно загрязнённой сковороде и при этом остаётся бережным.
Почему кола и паста помогают отмыть нагар
Кола содержит ортофосфорную кислоту. Она размягчает нагар и помогает разрушить его структуру, чтобы пригоревшие остатки легче отставали от поверхности. Зубная паста с абразивными частицами действует как мягкий скраб, а пищевая сода усиливает очищение и впитывает жир. Вместе эти средства снимают старый налёт, но не портят тефлон.
Важно отказаться от белизны, сильных щёлочных средств, меламиновых губок и металлических щёток по внутренней поверхности. Они годятся только для наружной стороны, а изнутри быстро «съедают» антипригарный слой и оставляют царапины.
Шаг 1. Замачиваем сковороду в коле
Возьмите грязную тефлоновую сковороду и залейте её колой так, чтобы жидкость полностью покрыла нагар, без сухих участков. Оставьте минимум на 2 часа, а при сильных загрязнениях выдержите до 12 часов, удобно — на ночь. За это время кола размягчит и частично растворит пригоревшие слои.
Затем поставьте сковороду на плиту и доведите колу до кипения. Пусть она не только вскипит, но и немного покипит. Чем толще нагар, тем дольше можно подержать сковороду на огне.
Шаг 2. Готовим очищающую кашицу
Пока кола кипит, приготовьте состав из соды и зубной пасты. Возьмите самую простую пасту с абразивом, подойдёт даже просроченная. Смешайте пищевую соду и пасту в пропорции один к половине: на одну столовую ложку соды — половина столовой ложки пасты. Тщательно вымешайте.
Сначала масса будет рассыпчатой. Как только она начнёт крошиться, добавьте немного тёплой воды и ещё раз перемешайте. Должна получиться густая, тягучая кашица по консистенции как сметана.
Шаг 3. Очищаем тефлон мягкой губкой
Аккуратно вылейте колу из горячей сковороды. Пока поверхность ещё тёплая, быстро распределите приготовленный состав по всем загрязнённым участкам, особенно по самой толстой корке нагара.
Возьмите мягкую бамбуковую губку или нежную мочалку. Начинайте очищать сухой губкой, мягко втирая состав в нагар. В процессе кашица подсыхает и собирается в комочки — они становятся дополнительным мягким абразивом и помогают снять размягчённый слой.
Если комочки стали слишком жёсткими и начинают царапать, слегка намочите губку, отожмите и продолжайте очистку уже влажной. Не доводите до скрежета по поверхности, чтобы не повредить тефлон.
Шаг 4. Промываем и оцениваем результат
Когда основная часть нагара снята и проступил исходный цвет сковороды, смойте остатки состава тёплой водой с мягким моющим средством. Протрите поверхность чистой влажной губкой, затем вытрите насухо.
Если на сковороде уже были старые глубокие царапины, они никуда не денутся, но свежий нагар и жир уйдут, и посуда будет выглядеть аккуратнее. В дальнейшем старайтесь очищать сковородку сразу после готовки, не доводя до сильного нагара.
Полезные привычки для ухода за тефлоном
Не чистите антипригарные сковородки ножами, металлическими щётками и жёсткими губками: так вы каждый раз счищаете тонкий слой покрытия и сокращаете срок службы посуды. Гораздо безопаснее регулярно пользоваться мягкими способами, вроде колы с зубной пастой, и не оставлять пригоревшую посуду надолго немытой. Чем свежее нагар, тем легче его снять без жёсткой химии и абразивов.