Изумительная намазка к Новому году — лёгкая и нежная как шёлк: Огненная Лошадь точно булет довольна

Фото Анастасии Дмитриевой

Идеальная закуска для встречи Нового года — нежная и ароматная намазка из авокадо. Она готовится за 10 минут и станет вкусным и полезным дополнением к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 2 шт. (спелых)

  • Лимонный сок — 2 ст. л.

  • Оливковое масло — 1 ст. л.

  • Чеснок — 1 зубчик

  • Соль — ½ ч. л.

  • Черный перец — по вкусу

  • Красный перец — по желанию

  • Приготовление:

    1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и извлеките мякоть.

    2. Разомните мякоть вилкой до кремообразной консистенции (для идеальной гладкости используйте блендер).

    3. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и специи. Тщательно перемешайте.

    4. Подавайте в половинках кожуры или намажьте на тосты.

    Советы:

    • Как выбрать авокадо: Плод должен быть слегка мягким при нажатии.

    • Хранение: В герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.

    • Почему темнеет: Это естественный процесс, который не влияет на вкус.

    Идея подачи: Украсьте намазку зернами граната или кунжутом для праздничного вида, пишет источник.

    Читайте также: