Президент Российской Федерации Владимир Владимирович Путин в ходе совещания с членами правительства коснулся темы развития рыбохозяйственного комплекса страны. Как сообщает ИА «Хабаровский край сегодня», в том числе глава государства отметил ситуацию на внутреннем рынке и положение с конечными ценами на биологические ресурсы для населения, которые сегодня далеко не всегда доступны.
Президент подчеркнул, что наша страна располагает уникальными запасами рыбы и морепродуктов. Очень важно их не только добывать, но и обеспечивать переработку и транспортировку. Владимир Путин сказал, что сегодня в приоритете должны быть интересы внутреннего рынка – улов рыбохозяйственных предприятий необходимо сделать доступным для всех граждан, в том числе и по цене.
Как сказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, в настоящее время, в целях насыщения внутреннего рынка идёт работа по переходу от сырьевой модели к модели с высокой добавленной стоимостью. По последним данным, доля такой продукции с 15% в 2017 году по итогам 2024 года выросла до 34%. Например, производство мороженого рыбного филе увеличилось в 1,6 раза, а рыбного фарша — в 3,5 раза.