17  Октября 2025 г.  в 09:15 : Фотофакт

Этой осенью леса Малоритского района Брестской области буквально «шумят» — под ногами пружинит мох, а из-под листвы выглядывают крепкие шляпки. По утрам к кромкам сосняков и березняков тянутся целые семьи: у кого корзины сплетённые «на века», у кого — ведёрки и полотняные мешки. И почти каждый возвращается не с пустыми руками.

Что растёт

В смешанных массивах сейчас чаще всего попадаются:

• белые — тугие, глянцевые, как на открытке;

• подберёзовики и подосиновики — стройные «сторожа» опушек;

• лисички — яркие россыпи на мшистых кочках;

• маслята — липковатые на ощупь, зато аромат какие дают;

• опята — дружными пучками на старых пнях;

• местами — «польские» (шляхетные) грибы под елями.

Гриб стоит «на ноже»: шаг в сторону — и новый трофей. Местные говорят, такого обилия не было несколько сезонов подряд.

Атмосфера «тихой охоты»

На тропах слышны короткие «Есть!» — так переговариваются между собой грибники, стараясь не выдавать «место силы». Одни методично прочёсывают кварталы, другие идут «чутьём» — туда, где сырее, где молодые берёзки и старые валежины, где солнце пятнами ложится на мох. И у каждого — свой секрет корзины «с горкой»: кто срезает поглубже, кто бережно выкручивает, присыпая лунку, чтобы мицелий не страдал.

Тонкая грань между удачей и ошибкой

Погоня за полной корзиной — не повод рисковать. Главное правило сезона остаётся неизменным: берём только то, в чём уверены на 100%. Не уверены — оставляем лесу. У опят есть ложные двойники, лисички легко спутать с говорушкой, а «красивые» пластинчатые вообще лучше обходить стороной. Помогают классические пособия, приложения-определители и, конечно, опыт старших грибников.

Небольшая памятка грибнику

• Корзина, а не пакет. Гриб «дышит», не пріет и не ломается.

• Нож и перчатки. Срезайте аккуратно, лунку присыпайте мхом/листом.

• Сортировка на месте. Червивые — в сторону, сомнительные — вовсе не берём.

• Термическая обработка. Даже «надёжные» виды лучше проварить/прожарить как следует.

• Чистота в лесу. Забрали гриб — заберите и свой мусор.

«Смотрите, какие полные корзины»

Фотографии в местных чатах и соцсетях говорят сами за себя: плетёные «пятилитровки» с горкой белых, ведёрки янтарных лисичек, длинные ряды опят на газетах перед чисткой. У кого-то — коллекция «красноголовиков» из одной поляны, у кого-то — смешанная полянка «на жарёху и на сушку». Радует, что всё больше снимков — с аккуратно срезанными ножками и подписью «лесу — спасибо».

Щедрый сезон — подарок, который хочется брать бережно. Лесу важно оставить шанс на такой же урожай в следующем году: не переворачивать мох сплошняком, не вырывать гриб с корнем, не «выстригать» поляну до голой земли. Тогда и дальше в Малоритском районе будет звучать заветное: «Нашли!» — и корзины будут возвращаться полными.